Ontdek ons uitgebreide assortiment [Barbecues](./barbecues) & Accessoires! Of je nu op zoek bent naar een nieuwe barbecue, handig barbecue gereedschap of een kwalitatief barbecue rooster, bij ons vind je het allemaal. Filter eenvoudig op de bekende merken [Ibili](./barbecues_accessoires?brands=B6507523284222771), [Blond Amsterdam](./barbecues_accessoires?brands=B3307172535716889) en [Kook](./barbecues_accessoires?brands=B1625104803418645) voor ultiem winkelgemak. En waarom zou je verder zoeken? Bij Koken & Tafelen - Vanderveen - Warenhuis van Assen, dé lokale kookwinkel, kun je al jouw barbecue benodigdheden vinden.

Kookwinkels

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Barbecues & Accessoires

Dier, Tuin & Klussen

Tuin

TFA Dostmann

De TFA SMART BBQ KITCHEN CHEF 2 is het perfecte hulpmiddel voor ambitieuze thuiskoks en grillliefhebbers die waarde hechten aan nauwkeurige temperatuurregeling. Of u nu grilt, rookt, bakt of een airfryer gebruikt, deze digitale vleesthermometer zorgt voor een ontspannen kookervaring en perfecte resultaten dankzij de draadloze transmissie en de duurzame roestvrijstalen sonde. De intuïtieve bediening en oplaadbare batterij maken het een betrouwbare partner voor elke keuken. 
Kenmerken: 
- Houd de kerntemperatuur van uw vlees gemakkelijk op afstand in de gaten – ideaal voor grillen of koken in de oven 
- Meet de kerntemperatuur betrouwbaar, voor perfecte kookresultaten – sappig, mals en altijd perfect gegaard 
- Oplaadbare batterij: Geen gedoe meer met batterijen vervangen, eenvoudig opladen via USB en altijd klaar voor gebruik 
- Intuïtief display en duidelijke menunavigatie voor eenvoudige bediening 
- Ideaal voor grills, rookovens, ovens, airfryers en vele andere keukentoepassingen 

Technische gegevens: 
- Meetbereik temperatuursonde: -10...100 °C (14...212 °F)
- Meetbereik temperatuur kookkamer: 0...300 °C (32...572 °F) 
- Materiaal: Roestvrij staal 
- Transmissie: Draadloos 
- Werkingsmodus: Batterij 
- Batterijformaat: 2x Li-ion batterijen - Kleur: Zwart 
- Toepassing: Grill, rookoven, oven, airfryer, keuken
- Afmetingen (LxBxH): 182x45x20 mm

Draadloze thermometer met bluetooth en App

Puur Hout

Met de Puur Hout Steakplank PH1742 en het Winter BBQ Kookboek van Bowls and Dishes haal je alles in huis voor een sfeervolle barbecue, zelfs op koude dagen. Serveer je gerechten in stijl op de robuuste steakplank en ontdek inspirerende recepten vol warmte, rook en karakter.

De Puur Hout steakplank is gemaakt van duurzaam Europees beukenhout, afkomstig uit FSC-gecertificeerde bossen. Dankzij het sapgootje blijft vleesvocht netjes op de plank, en de stevige structuur zorgt voor stabiliteit tijdens het snijden of serveren. Perfect voor een mooi stuk vlees, maar ook geschikt voor vis of gegrilde groenten.

Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 50 recepten voor een winterbarbecue. Naast heerlijke vleesrecepten ook mooie vis-, vegetarische en zoete recepten. En recepten om zelf de lekkerste sauzen, marinades en smaakmakers te maken, allemaal met een winters tintje!

Steakplank met kookboek Winter BBQ

Forged

De Churrasco Olive Flambadou van het merk Forged is een kegel die speciaal is ontworpen om te worden verhit tot deze roodgloeiend is. De kegel is gemaakt van Gietijzer en heeft een grote opening aan de bovenkant en een kleine opening aan de onderkant met een lang handvat van hoogwaardig staal en een heft van Olijfhout. De kegel kan direct in het vuur of in de kolen worden geplaatst waarna de kegel gloeiend heet wordt en het vet in de kegel geplaatst kan worden. Dit vet vat vervolgens vlam, gaat smelten en druipt uit de onderste opening. Het druipende vet kunt u nu op een stuk vlees, vis of andere gerechten laten vallen om deze gerechten extra knapperig te maken en te voorzien van extra smaak.

BBQ Flambadou Churrasco

Barbecook

Deze hamburgerpers is perfect voor het maken van uniforme en goed gevormde hamburgers. De pers heeft een diameter van 11,5 cm en is gemakkelijk schoon te maken.

+ Altijd identieke perfect gevormde burgers
+ Eenvoudig schoonmaken in één handomdraai
+ Duurzame anti-kleef coating

Hamburgerpers

KitchenCraft

Upgrade je grillervaring met de KitchenCraft roestvrijstalen spiesen met platte zijkanten. Deze set van 6 herbruikbare metalen spiesen van 20 cm is perfect voor kebabs, groenten en gegrild vlees. Ze zijn gemaakt van roestbestendig roestvrij staal en hebben een platte zijkant om ingrediënten veilig te houden, voor een gelijkmatige garing en een betere smaak. Ideaal voor gebruik op de barbecue of in de oven, en bovendien vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Een betrouwbare, duurzame aanvulling op je barbecue-accessoires, met 12 maanden garantie.

Belangrijkste kenmerken:
Afmetingen: 20 x 2 cm
Materiaal: roestvrij staal
Verpakking van 6
Herbruikbaar
Ovenbestendig
Vaatwasserbestendig

Barbecue spiesen - set van 6 - 20 cm

Upgrade je grillervaring met de KitchenCraft roestvrijstalen spiesen met platte zijkanten. Deze set van 6 herbruikbare metalen spiesen van 30 cm is perfect voor kebabs, groenten en gegrild vlees. Ze zijn gemaakt van roestbestendig roestvrij staal en hebben een platte zijkant om ingrediënten veilig te houden, voor een gelijkmatige garing en een betere smaak. Ideaal voor gebruik op de barbecue of in de oven, en bovendien vaatwasmachinebestendig voor eenvoudige reiniging. Een betrouwbare, duurzame aanvulling op je barbecue-accessoires, met 12 maanden garantie.

Belangrijkste kenmerken:
Afmetingen: 30 x 2 cm
Materiaal: roestvrij staal
Herbruikbaar
Ovenbestendig
Vaatwasserbestendig

Barbecue spiesen - set van 6 - 30 cm

Boska

Maak thuis heerlijke pizza’s van steenovenkwaliteit met de Pizzasteen Deluxe Rechthoek. Geen zompige pizzabodems meer, maar heerlijke knapperige. Deze pizzasteen is geschikt voor gebruik in de oven of barbecue en heeft een luxe opstaande rand aan de achterkant. Ook geschikt voor kant-en-klare pizza’s.

Pizza met knapperige bodem
Voor de lekkerste pizza’s hoef je niet meer naar de pizzeria. Die maak je thuis helemaal zelf! Deze pizzasteen absorbeert vocht, wat ervoor zorgt dat de pizzabodem heerlijk knapperig wordt. Sompige pizza’s – wat je met een normale ovenplaat wel krijgt – zijn verleden tijd!

Voor ronde en rechthoekige pizza’s
Deze pizzasteen heeft een oppervlakte van 40x32 cm. Dit is groot genoeg voor het maken van een heerlijke, rechthoekige pizza, maar ook voor een ronde pizza met een diameter van maximaal 31 cm. Door de luxe opstaande rand schuif je de pizza ook niet per ongeluk van de pizzasteen af de oven in.

Zo maak je de steen schoon
Plaats de pizzasteen nooit in de vaatwasser en was hem ook niet met water af. De steen absorbeert namelijk water. Doe je dit wel, dan is de kans groot dat hij tijdens een volgend gebruik breekt. Zonde! Aangebakken pizzaresten verwijder je voorzichtig met een plastic of houten spatel. Haal vervolgens nog een droge keukendoek over de steen heen. Na veelvuldig gebruik zullen er vlekken op de steen ontstaan. Dit is niet erg; het verandert de smaak van de pizza’s niet!

Pizzasteen Deluxe Rechthoek - 40x32 cm

Met de Pizza Party Hot Stone bak en serveer je de lekkerste pizza’s en blijft deze ook op tafel lang warm. De pizzasteen is geschikt voor de oven en barbecue en zorgt voor extra knapperige pizzabodems. Op het onderstel houden de waxinelichtjes ook andere borrelhapjes zoals flammkuchen en bladerdeeghapjes warm.

Houdt al je party snacks lang warm
Pizza’s zijn toch echt het lekkerst als ze nog warm zijn. Op een bord of plank koelt de pizza snel af en dat is zonde. Gebruik daarom deze handige set om je (mini)pizza, quesadilla’s, quiches en andere party snacks s lang warm te houden. Door het met de pizzasteen op het gietijzeren onderstel te plaatsen, zorgen de waxinelichtjes voor de nodige warmte.

Knapperige, steenovenkwaliteit pizza
Niemand zit te wachten op een pizza met een sompige bodem. Met deze handige pizzasteen heb je daar nooit last van! De steen absorbeert vocht, wat voor knapperige bodems zorgt. Net zoals in de echte pizzeria’s.

Pizzasteen voor de oven en barbecue
De pizzasteen is geschikt voor het bakken van pizza’s in de oven of op de barbecue. Zowel zelfgemaakte pizza’s als diepvriespizza’s. De steen heeft een opstaande rand aan de achterkant. Dit voorkomt dat je je pizza per ongeluk van de pizzasteen af schuift.

Eenvoudig schoon te maken
Was de pizzasteen na gebruik even af met warm water. Het onderstel is ook zo weer schoon door er een doekje overheen te halen. Op deze manier blijven de onderdelen op hun best en kun je nog jarenlang genieten van heerlijke, warme pizza’s.

Uniek cadeau voor elke gelegenheid
Ben je op zoek naar een origineel cadeau voor een man of vrouw? Een cadeau voor een verjaardag, Valentijnsdag, Kerst of Vaderdag en Moederdag? Dan heb je die nu gevonden! De Pizza Party Hot Stone is het perfecte cadeau elke pizzaliefhebber. Strik erop en je bent klaar.

Pizza party hot stone 35 cm

Milieuvriendelijke aanmaakblokjes. Gemaakt van geperst naaldhout. 32 Stuks. Kleur: Bruin Materiaal: Paraffine

Aanmaakblokjes 32 stuks - Milieuvriendelijk

Kitchen Basics

Deze steakthermometers van Kitchen Basics helpen je bij het bereiden van de perfecte steak voor iedere tafelgenoot! De thermometer meet de kerntemperatuur van je steak en toont of deze rare, medium of juist well done is! Zo weet je zeker dat iedere steak de gewenste gaarheid heeft. De thermometers kunnen worden gebruikt op het fornuis, in de oven of op de barbecue. De thermometers zijn gemaakt van roestvrij staal. Deze set bevat 4 thermometers.

Belangrijkste kenmerken:

+ Toont of je steak rare, medium of juist well done gaar is
+ Voor gebruik op fornuis, in de oven of op de barbecue
+ Gemaakt van roestvrij staal
+ Set bevat 4 thermometers

Steak-/BBQ-thermometer, set met 4 stuks

Voor heerlijk gegrilde, gelijkmatig gebruinde spiesjes, of het nu shish kebab, vleesspiesjes, groentespiesjes, marshmallows, enz. zijn. Met de stevige platte spiesen kan het gegrilde voedsel gemakkelijk op het uiteinde worden gestoken, vastgezet en in een handomdraai in grote hoeveelheden worden gedraaid. De XL spiesen zijn 45 cm lang, zodat ook grotere porties snel kunnen worden bereid. Het spiraalvormige handvat met ring zorgt ervoor dat de greep niet zo heet wordt en beschermt de vingers tegen brandwonden. De barbecuespiesen kunnen snel en gemakkelijk worden gereinigd, ook vaatwasmachinebestendig. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal.

Platte grillspiesen 45 cm -  set van 6

Demeyere

Wat is er heerlijker dan een pruttelend stoofpotje delen onder een flonkerende sterrenhemel? De Black 5 sudderpot is jouw stoere kooktool. Hij verdraagt tot 400 graden. Likken er vlammen aan de keramische coating? Dat geeft hem alleen maar extra karakter. Het hoogwaardige roestvrije staal en de speciale constructie uit 5 lagen zorgt voor optimale hitteverdeling. Zo laat je kippenboutjes, stoofvlees, kikkererwten, paprika’s en ander dankbare ingrediënten moeiteloos tot hun recht komen. Ook op een gasbarbecue of gewoon op de inductieplaat. De grote grepen van de Black 5 reeks van Demeyere geven je extra vertrouwen en zijn aangepast aan het gebruik van dikke vuurvaste wanten. Geen risico’s dus, enkel de pret van het culinaire buitenleven. Klaar? De vaatwasser doet de rest.

- Grote en handige grepen die altijd goed in de hand liggen. Zelfs met hitte bestendige wanten.
- Zwarte en hittebestendige keramische coating aan de buitenzijde beschermt je kookgerei tot 400°C.
- Duurzaam en krasbestendig roestvrij staal aan de binnenzijde van de sudderpot garandeert de beste smaakvorming. Gezond en eenvoudig in onderhoud.
- 5 lagenmateriaal voor het perfect verdelen van de hitte zorgt voor een optimaal resultaat.
-  De magnetische bodem is ook geschikt voor indoor kookvuren, inclusief inductie.

Black 5 Sudderpan 24 cm

Een lekker pepersausje bij je gegrilde steaks? Of vragen de kabeljauwpapillottes op de barbecue om een romig sausje met witte wijn? Dan is de Black 5 conische sauteuse jouw stoere assistente. Ze verdraagt tot 400 graden. Likken er vlammen aan de keramische coating? Dat geeft hem alleen maar extra karakter. Het hoogwaardige roestvrije staal en de speciale constructie uit 5 lagen zorgt voor optimale hitteverdeling. Zo slagen al je smeuïge creaties, inclusief de vloeibare karamel voor bij het dessertje. Ook op een gasbarbecue of gewoon op de inductieplaat. De grote grepen van de Black 5 reeks van Demeyere geven je extra vertrouwen en zijn aangepast aan het gebruik van dikke vuurvaste wanten. Geen risico’s dus, enkel de pret van het culinaire buitenleven. Klaar? De vaatwasser doet de rest.

- ​​​​​​Grote en handige grepen die altijd goed in de hand liggen. Zelfs met hitte bestendige wanten.
- ​​​​​​Zwarte en hittebestendige keramische coating aan de buitenzijde beschermt je kookgerei tot 400°C.
- ​​​​​Duurzaam en krasbestendig roestvrij staal aan de binnenzijde van de sauteuse garandeert de beste smaakvorming. Gezond en eenvoudig in onderhoud.
- ​​​​​​5 lagenmateriaal voor het perfect verdelen van de hitte zorgt voor een optimaal resultaat.
-  De magnetische bodem is ook geschikt voor indoor kookvuren, inclusief inductie.

Black 5 konische sauteuse 20 cm

Excellent Houseware

50 stuks satéstokjes gemaakt van bamboe. Lengte 25 cm.

Prikker Bamboe 25 cm - 50 stuks

Gefu

Met het hamburger- en kaassmeltdeksel BBQ bereidt u malse
cheesburgers, zacht gegaarde gegrilde groenten en zelfs perfect
gerookte vis of vlees. Dek de etenswaren eenvoudig af en
onder het deksel ontstaat het ideale klimaat.


• ideaal voor smelten, behoedzaam garen en roken
• ook geschikt om warm te houden
• hittebestendige handgreep (gelieve niet in gesloten barbecues
te gebruiken)
• Ø 15 cm, h 10 cm
• hoogwaardig roestvrij staal / kunststof

Hamburger- en kaassmeltdeksel

Lares

Handige taartschep / pizzaschep. Gemaakt van roestvrij staal en kunststof, voor het gemakkelijk optillen van taarten en taarten, voor het verwijderen van pizza's en andere deegbodems. 
Vaatwasmachinebestendig (LxB): 30x28 cm

Taart- / pizzaschep 30 x 28 cm

Ooni

Bak je pizza's sneller met deze handige draaischep van Ooni. De pizza's blijven in contact met de baksteen terwijl jij ze als een pro draait in je gloeiend hete Ooni pizzaoven. Het duurzaam geanodiseerd aluminium oppervlak heeft een antikleef effect om direct onder de pizza's te glijden, terwijl de perforaties overtollige bloem laten wegvallen voor een perfect gegaarde pizzabodem. Na gebruik was je de schep met de hand.

Hoogte 80 cm
Breedte 17 cm
Diepte 2 cm

Pizza draaischep

Metaltex

Deze maïskolf prikkers zijn ideaal om een hete maiskolf gemakkelijk en met schone handen te eten. Prik de houders in de uiteinden van de maïskolf om het eten ervan makkelijker te maken.

Maiskolfprikkers set van 6

Met deze handige marinadespuit van Gefu kunt u de marinade, sap en ander vocht in het vlees spuiten om het vlees nog sappiger te maken.

Zuig de gewenste vloeistof op met de spuit en duw de punt van de naald in het vlees om het vocht te kunnen injecteren.
De spuit heeft een volume van 40 ml en is gemaakt van hoogwaardig RVS.
U kunt hem gemakkelijk reinigen in de vaatwasser.

Marinadespuit/ -injecteur

Nooit meer vis die aan het rooster blijft kleven of in stukken breekt, dankzij deze visgrill van Barbecook. Verchroomd rooster met houten handvat. Geschikt om 1 vis mee te grillen.

Visgrill voor 1 vis

Nooit meer vis die aan het rooster blijft kleven of in stukken breekt, dankzij deze visgrill van Barbecook. Verchroomd rooster met houten handvat. Geschikt om tegelijk 3 vissen mee te grillen.
Afmeting: 59 x 28 x 28 cm

Visgrill voor 3 vissen voor de barbecue

De smoker box van Barbecook bestaat uit een geëmailleerde box met een deksel uit roestvrij staal. De box vul je met rookchips naar keuze. Het deksel heeft meerdere gaatjes waaruit de rook kan ontsnappen.

Een smoker box gebruik je in combinatie met een barbecue die een deksel heeft. Het deksel zorgt er namelijk voor dat de rook niet ontsnapt maar binnenin je barbecue circuleert en je bereidingen van een rooksmaak doordringt. Hier spreken we van indirect barbecueën. Hoe begin je er nu aan? Kies allereerst de rooksmaak uit die je aan je bereiding wenst te geven. Dit zal afhangen van welk type voedsel je op de grill legt. Maak je bijvoorbeeld vis klaar, dan zijn citroen rookchips de ideale keuze. Ga je echter een lekker kippetje bereiden? Kies dan eerder voor eik of appel rookchips. Welke soorten rookchips je waarvoor gebruikt vind je hier terug. Het is belangrijk je rookchips allereerst in water te laten weken alvorens je deze in de smoker box steekt. Moest je dit niet doen, dan riskeer je een bittere rooksmaak. Zorg er wel altijd voor dat de rookchips goed uitgelekt zijn. Te natte snippers gaan namelijk stomen in plaats van roken. Door de hitte van je barbecue gaat het hout in je smoker box na ongeveer 10 à 20 minuten gloeien en ontwikkelt zich rook. Deze komt door de gaten van het deksel en verspreidt zich in de barbecue. De rook wordt vervolgens langzaamaan opgenomen door de verschillende ingrediënten die op je grill liggen. Let op, plaats de ingrediënten nooit rechtstreeks bovenop de smoker box. Bij bereidingen die voor een lange tijd indirect moeten worden gegaard op de barbecue, kan je de box tussendoor bijvullen met rookchips. Zo verzeker je een constante rookontwikkeling.

Universele Smokerbox / rookbox

Met de kers rookchips geef je je bereidingen in de rookoven of gasbarbecue een extra smaaksensatie!

De zoete, fruitige rook van kers is zeer geschikt voor gevogelte (de huid krijgt een mooie, donkerbruine kleur). De rook geeft een mooie rozeachtige tint aan lichte vleessoorten. Kersenhout is goed voor het roken van kip, varkensvlees, ham en rundvlees.

De rookchips zijn 100% natuurlijk.

Week de rookchips enkele uren in water en laat uitlekken voor gebruik. Geschikt voor de Universal Smoker Box/rooklade of in een geperforeerd zakje van aluminiumfolie rechtstreeks op de gloeiende kolen van uw rookoven.

Gewicht: +/- 350 gr

Rook chips kersenhout 350 gram

Ben jij ook een liefhebber van goede barbecue marinades?

Met deze roestvrijstalen steelpan heb je altijd jouw heerlijke marinades bij de hand. Dankzij het handige siliconen borsteltje marineer je jouw favoriete vlees moeiteloos en op de meest gladde manier tijdens het koken.
Afmetingen: 23x7,5x10,5 cm

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Gekozen filters

Toon producten

Afhalen of bezorgen

Barbecues & Accessoires

Draadloze thermometer met bluetooth en App

TFA Dostmann

Steakplank met kookboek Winter BBQ

Puur Hout

BBQ Flambadou Churrasco

Forged

Hamburgerpers

Barbecook

Barbecue spiesen - set van 6 - 20 cm

KitchenCraft

Barbecue spiesen - set van 6 - 30 cm

KitchenCraft

Pizzasteen Deluxe Rechthoek - 40x32 cm

Boska

Pizza party hot stone 35 cm

Boska

Aanmaakblokjes 32 stuks - Milieuvriendelijk

THM

Steak-/BBQ-thermometer, set met 4 stuks

Kitchen Basics

Platte grillspiesen 45 cm - set van 6

HI

Black 5 Sudderpan 24 cm

Demeyere

Black 5 konische sauteuse 20 cm

Demeyere

Prikker Bamboe 25 cm - 50 stuks

Excellent Houseware

Hamburger- en kaassmeltdeksel

Gefu

Taart- / pizzaschep 30 x 28 cm

Lares

Pizza draaischep

Ooni

Maiskolfprikkers set van 6

Metaltex

Marinadespuit/ -injecteur

Gefu

Visgrill voor 1 vis

Barbecook

Visgrill voor 3 vissen voor de barbecue

Barbecook

Universele Smokerbox / rookbox

Barbecook

Rook chips kersenhout 350 gram

Barbecook

Sauspan met borstel, rvs / siliconen

Barbecook

Over Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Neem contact op

Openingstijden

Algemeen