Kookwinkels

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Barbecook

Deze hamburgerpers is perfect voor het maken van uniforme en goed gevormde hamburgers. De pers heeft een diameter van 11,5 cm en is gemakkelijk schoon te maken.

+ Altijd identieke perfect gevormde burgers
+ Eenvoudig schoonmaken in één handomdraai
+ Duurzame anti-kleef coating

Hamburgerpers

Nooit meer vis die aan het rooster blijft kleven of in stukken breekt, dankzij deze visgrill van Barbecook. Verchroomd rooster met houten handvat. Geschikt om 1 vis mee te grillen.

Visgrill voor 1 vis

Nooit meer vis die aan het rooster blijft kleven of in stukken breekt, dankzij deze visgrill van Barbecook. Verchroomd rooster met houten handvat. Geschikt om tegelijk 3 vissen mee te grillen.
Afmeting: 59 x 28 x 28 cm

Visgrill voor 3 vissen voor de barbecue

De smoker box van Barbecook bestaat uit een geëmailleerde box met een deksel uit roestvrij staal. De box vul je met rookchips naar keuze. Het deksel heeft meerdere gaatjes waaruit de rook kan ontsnappen.

Een smoker box gebruik je in combinatie met een barbecue die een deksel heeft. Het deksel zorgt er namelijk voor dat de rook niet ontsnapt maar binnenin je barbecue circuleert en je bereidingen van een rooksmaak doordringt. Hier spreken we van indirect barbecueën. Hoe begin je er nu aan? Kies allereerst de rooksmaak uit die je aan je bereiding wenst te geven. Dit zal afhangen van welk type voedsel je op de grill legt. Maak je bijvoorbeeld vis klaar, dan zijn citroen rookchips de ideale keuze. Ga je echter een lekker kippetje bereiden? Kies dan eerder voor eik of appel rookchips. Welke soorten rookchips je waarvoor gebruikt vind je hier terug. Het is belangrijk je rookchips allereerst in water te laten weken alvorens je deze in de smoker box steekt. Moest je dit niet doen, dan riskeer je een bittere rooksmaak. Zorg er wel altijd voor dat de rookchips goed uitgelekt zijn. Te natte snippers gaan namelijk stomen in plaats van roken. Door de hitte van je barbecue gaat het hout in je smoker box na ongeveer 10 à 20 minuten gloeien en ontwikkelt zich rook. Deze komt door de gaten van het deksel en verspreidt zich in de barbecue. De rook wordt vervolgens langzaamaan opgenomen door de verschillende ingrediënten die op je grill liggen. Let op, plaats de ingrediënten nooit rechtstreeks bovenop de smoker box. Bij bereidingen die voor een lange tijd indirect moeten worden gegaard op de barbecue, kan je de box tussendoor bijvullen met rookchips. Zo verzeker je een constante rookontwikkeling.

Universele Smokerbox / rookbox

Met de kers rookchips geef je je bereidingen in de rookoven of gasbarbecue een extra smaaksensatie!

De zoete, fruitige rook van kers is zeer geschikt voor gevogelte (de huid krijgt een mooie, donkerbruine kleur). De rook geeft een mooie rozeachtige tint aan lichte vleessoorten. Kersenhout is goed voor het roken van kip, varkensvlees, ham en rundvlees.

De rookchips zijn 100% natuurlijk.

Week de rookchips enkele uren in water en laat uitlekken voor gebruik. Geschikt voor de Universal Smoker Box/rooklade of in een geperforeerd zakje van aluminiumfolie rechtstreeks op de gloeiende kolen van uw rookoven.

Gewicht: +/- 350 gr

Rook chips kersenhout 350 gram

Ben jij ook een liefhebber van goede barbecue marinades?

Met deze roestvrijstalen steelpan heb je altijd jouw heerlijke marinades bij de hand. Dankzij het handige siliconen borsteltje marineer je jouw favoriete vlees moeiteloos en op de meest gladde manier tijdens het koken.
Afmetingen: 23x7,5x10,5 cm

Sauspan met borstel, rvs / siliconen

Kip grill uit roestvast staal van Barbecook, om een volledige kip te grillen op de barbecue. Vul de houder met een smaakmaker naar keuze (bier, wijn, kruiden etc.). De houder vangt het druipend vet op. Resultaat: knapperige korst vanbuiten, lekker mals vanbinnen.
Afmeting: 18,5 x 27,5 x 18 cm

Kippengrill

Met deze dubbele grill van Barbecook kan je bijvoorbeeld hamburgers tegelijkertijd omdraaien. Dankzij zijn sluitingssysteem glijden jouw hamburgers niet uit en blijven ze op hun plaats gedurende het koken. Het handvat is gemaakt uit berkenhout en bevat het FSC label.
Afmetingen: 35x23cm

Barbecue hamburgergrill

Rechthoekige wegwerpschaaltjes in aluminium van Barbecook. Beschermt je rooster en zorgt voor een eenvoudiger onderhoud. Een verpakking bevat 5 stuks.

Wegwerp barbecue schalen set van 5, 34,5 x 23 cm

Barbecook’s Olivia BBQ tang is het ideale accessoire om jouw bereidingen makkelijk vast te grijpen en om te draaien, te verleggen of gewoon van je barbecue af te nemen. Uit hygiënische redenen is het aangeraden steeds twee barbecuetangen te gebruiken, één voor rauwe ingrediënten en één voor gebakken ingrediënten. Je kan het ook gebruiken als serveertang of keukentang.

Universele barbecue tang 42cm  rvs - Olivia

De Barbecook Olivia marinade borstel is de perfecte tool voor het marineren van de allerlekkerste stukjes vlees. Dankzij de universele haak hang je de marinade borstel gemakkelijk op aan iedere barbecue. Buikje rond gegeten? De Olivia borstel mag gewoon in de vaatwasser dus na het tafelen kun je lekker op de bank ploffen, want de borstel apart afwassen is niet nodig!

Marinade kwast siliconen 26,5 cm - Olivia

Vork met ergonomisch handvat voor binnen en buiten gebruik.
Dankzij de gebruiksvriendelijke lengte van de tool blijf je op een veilige afstand van het vuur.
Hang deze tool op welke barbecue dan ook dankzij de universele haak.
Vaatwasserbestendig
Afmetingen:42 x 3,6 x 4,8

Barbecue vork uit rvs 43 cm - Olivia

Vis spatel uit rvs zwart 42 cm is een handig barbecue accessoire van Barbecook Olivia.
Geschikt voor het omdraaien van een delicaat stukje vis. Vaatwasbestendig. Handig op te bergen dankzij universele haak.

Barbecue Visspatel uit rvs 42cm - Olivia

Spatel uit rvs zwart 42 cm is een handig barbecue accessoire van Barbecook Olivia.

Barbecue Spatel uit rvs - Olivia

Met de Barbecook Black Pepper set bestaande uit een spatel, vork en tang heb je alle basistools voor een geslaagde BBQ zo bij de hand. Elke tool is 43 cm lang en gemaakt van roestvrij staal. Wanneer je de set niet gebruikt hang je ze eenvoudig op aan de haakjes, zo houd je je werkplek netjes. De gebruiksvriendelijke lengte zorgt ervoor dat je op een veilige afstand van het vuur blijft. Buikje rond gegeten? De gehele Black Pepper BBQ set is vaatwasserbestendig dus na het tafelen kun je lekker lang uit op de (tuin)bank gaan liggen, want de set apart afwassen is niet nodig!

BBQset, spatel, tang en vork

Handig vlees- en ribrek van Barbecook dat ideaal is voor het perfect garen van grote stukken vlees of ribbetjes. Uitgevoerd in roestvast staal.
Afmetingen: 36 x 21 x 12 cm
Artikelnummer: BC-ACC-7015

Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Gekozen filters

Toon producten

Afhalen of bezorgen

Hamburgerpers

Barbecook

Visgrill voor 1 vis

Barbecook

Visgrill voor 3 vissen voor de barbecue

Barbecook

Universele Smokerbox / rookbox

Barbecook

Rook chips kersenhout 350 gram

Barbecook

Sauspan met borstel, rvs / siliconen

Barbecook

Kippengrill

Barbecook

Barbecue hamburgergrill

Barbecook

Wegwerp barbecue schalen set van 5, 34,5 x 23 cm

Barbecook

Universele barbecue tang 42cm rvs - Olivia

Barbecook

Marinade kwast siliconen 26,5 cm - Olivia

Barbecook

Barbecue vork uit rvs 43 cm - Olivia

Barbecook

Barbecue Visspatel uit rvs 42cm - Olivia

Barbecook

Barbecue Spatel uit rvs - Olivia

Barbecook

BBQset, spatel, tang en vork

Barbecook

Vlees- en ribrek

Barbecook

Over Koken & Tafelen – Vanderveen – Warenhuis van Assen

Neem contact op

Openingstijden

Algemeen